Buena nutrición para un buen desarrollo intelectual
La dieta de un niño será determinante para su desarrollo físico, pero también lo será para su desarrollo intelectual. El problema es que muchas veces las madres desconocen el valor nutricional de los alimentos y cómo armar un menú para que sus hijos sean más sanos e inteligentes.
Frutas, verduras y lácteos deben ser los alimentos principales de tus compras para que tu hijo reciba de ellos vitaminas, minerales, fibra y calcio. Pero también deben recibir dos otros nutrientes más: DHA, ARA y omega 3.
El omega 3 es un ácido graso que contribuye al desarrollo intelectual, al igual que el fósforo, el calcio, el hierro o las vitaminas. Entre los alimentos ricos en omega 3 están el pescado, los huevos, la fruta y la verdura.
El DHA y el ARA son ácidos grasos necesarios para el desarrollo cerebral y visual. Como el organismo no puede producirlo por sí solo, por lo cual debes incluirlo en la dieta infantil de alimentos ricos en DHA como el huevo y el pescado. Entre los alimentos ricos en ARA están el aceite de soya y/o girasol. La leche materna también contiene DHA y ARA. (Es por eso que hay que enseñarles a comer de todo desde chiquitos).
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